DUNJE ŽUTE

Iz bilježnice moje bake
piše: Emil Cipar

Tako lijepa, i tako naša (foto: Emil Cipar)

Ove godine je Miholjsko ljeto u potpunosti opravdalo svoj naziv. Nakon kratkog kišnog perioda osvanulo ponovo sunce. Nema onu snagu od prije nekoliko tjedana, ali dovoljnu da rad u vrtu učini ugodnim.
A radova je puno. Kod mene to znači …posaditi nove jagode, jer dosadašnje su već treću godinu na istom mjestu, presaditi crni ribizl na mjesto koje mu je od početka bilo predviđeno, ali nije do sada bilo slobodno.…

više

KOTLOVINA

Iz bilježnice moje bake
piše: Emil Cipar

Što sam stariji to sam nostalgičniji. Tako je i kod jela. Privlače me stari okusi, mirisi, začini… Tako je i s kotlovinom, koja sve više otima mjesto popularnom roštilju. S kotlovinom me vežu uspomene iz djetinjstva.
Nismo ju nikada pripremali kod kuće. Jeo sam ju ponekad na jesenjskim sajmovima u Slavoniji. Pripremali su ju Romi. Naročito je omiljena u virovitičkom kraju. Bila je povoljna po cijeni i jaaaako…

više

JUHA OD KRASTAVACA

Iz bilježnice moje bake
piše: Emil Cipar

Proteklih dana bilo puno razgovora na liniji Berlin-Slavonski Brod. Berlinski dio uredništva je na godišnjem odmoru, pa je posao trebalo prilagoditi novim uvjetima.
Svi razgovori počinjali su sa …kod nas je nesnosna vrućina. I u Berlinu i u Slavonskom Brodu. Mislim da je u Brodu vrućina malo teže podnošljiva, jer…
…ja izlazim sa psom. On mi odmah po izlazu iz stana isplaženim jezikom stavlja do znanja da mu je vruće.
…jer Brođani kao da se nadmeću u objavljivanju loših vijesti. Kažem li nekome …vruće danas, on to jedva dočeka i kao iz…

više