piše: Stjepan Poljaković
Zgodno je kad neki vama važan datum možete povezati s datumom kojeg pamte i oni oko vas.
30.05. 1990. Prvi Dan državnosti, tako ga prozvaše, a ja sam ga prozvao “danom moga obraćenja”. Pišem ovo nekoliko dana nakon 35. te godišnjice. Imam više razloga za odgođeno pisanje.…
Koliko često ste bili u restoranima i lokalima s vrhunskim konobarima?
U svojim tekstovima često spominjem izazove, rijetko ih opisujem do kraja. Od svega mi je važnije kako i da li uopće prihvaćamo izazove? Zašto ne i zašto da? U kojem duhu, raspoloženju i pod kojim okolnostima?