ZAŠTO SI TO UČINIO

 – Ilija, šapnuh mu tiho na uho, kroz plač, upravo su mi ubili oca …

piše: Drago Oršić
Negdje između 1995. i 2000. godine, bijah sudionikom jedne, ne baš bezazlene scene, a naravno gdje, nego u gostionici. Kratko navratih u Hrvatsku, radi bolesti u obitelji, i dok se supruga brinula da stvari dovede koliko se moglo u red, što se tiče bolesnika, jer ona je ipak medicinska sestra, ja se odlučih pobrinuti za neke stvari, koje spadahu u moju domenu.…

više

NA RUČAK U “KOPAČINU”

tekst i foto: Ivo Dorotić
P1200685Sa više od 30 godina iskustva u ugostiteljstvu, vođena ljubavlju prema rodnom otoku, obitelj Jugović otvara 2010. konobu “Kopačina” u Donjem Humcu, mjestu vrsnih kamenoklesara.

Od skromnih početaka vođena upornošću, marljivošću i prije svega stručnošću, “Kopačina” stiže do nezaobilaznog mjesta na gastronomskoj karti Brača i Hrvatske.

Najbolji restoran na otoku Braču. A i dalje.…

više