piše: Nikola Šimić Tonin
Ugostiteljska bauštela Dalmacijom cvate. U skoro, (ne) tako daleko vrijeme, za par godina, u Dalmaciji (ne)će biti konobara.
Kao što beton zauzima uvale, sike, vale (betonizacija Dalmacije), tako veliki ugostiteljski sustavi (hotelski lanci), kao metamorfoze, zauzimaju pozicije, potiskuju tradicionalno, dalmatinsku ugostiteljsku tradiciju, nameću nove načine posluživanja, ugostiteljske samoposluge, švedske stolove.…
Bugojno-Makarska/ Svježe a sunčano bugojansko jutro. Promatram s balkona stana na šestom katu poznati krajolik, cestu prema Uskoplju. Vide se okolo Kalin i Rudina koji okružuju grad. Moj rodni grad.
Berlin-Zagreb-Stružec-Bugojno/ Subotnje rano jutro protekloga tjedna. Prvi dan godišnjeg odmora. Sjedamo u automobil i pravac …
Temperaturne razlike i nagle promjene vremena postale su i u našim krajevima uobičajene.
Berlin/ Kiša …ma šta kiša, kišurina, grad, nevrijeme, grmljavina …sve zajedno, upravo u trenutku kad moram krenuti s radnog mjesta ne bi li stigla u dogovoreno vrijeme na stanicu podzemne željeznice Fehrbelliner Platz.
U Republici Hrvatskoj preko 50% mladjih ljudi od 25 godina nema posao. Poslije Grčke i Španjolske naša omladina zauzima neslavno treće mjesto po nezaposlenosti u Europskoj Uniji.
Bruxelles, 16. kolovoza 2014./„ Gdje može procvjetati jedan cvijet tu će jednog dana cvjetati na tisuće cvjetova“ .