događaji, vijesti, najave i aktivnosti Hrvata u Berlinu
Iz naše arhive/ objavljeno 12.07.2017. a (na žalost) aktualno kao da je danas pisano
piše: Marija Juračić
„Punice“, kaže moj zet,“ ovo je jelo jedva jestivo. Papreno, ljuto! Pa zar morate sve svoje frustracije iskaliti na hrani?“
Kušam jelo i čini mi se da će mi plamen suknuti iz grla, oči i duplja izletjeti, ali kakva bih ja bila punica, kada bih zetu dala za pravo? Istog trena odrekle bi me se sve punice svijeta.
Pokažem naivnu facu i kažem: „Meni je normalno. Čak malo bljutavo!“…
Refluks je latinska riječ koja znači obrnuti tijek nekoga sadržaja, u ovom slučaju želučanoga.
piše: Verica Jačmenica-Jazbec, dr. med
1. Gdje nastaje problem
Hrana koju žvakanjem ustitnimo miješa se u ustima sa slinom. Potom zalogaj gutamo i on putuje jednjakom do želuca. Jednjak je dio probavne cijevi koja je od usta do izlaza iz debeloga crijeva dugačka šest metara. Jednjak je elastična cijev, dugačka oko 25 cm, promjera oko dva cm. Stijenka jednjaka (na poprečnom presjeku) je izvana građena od…
